Die Marke Apple of Eden wurde 2010 gegründet. Produziert wird nur in ausgesuchten Schuhmanufakturen in Portugal. Die Zielgruppe von Apple of Eden ist feminin und erfreut sich über 2 trendige Kollektionen im Jahr, die den „Look of the Day“ der Kundin zu den angesagten Modethemen unterstreichen. Dafür setzt Apple of Eden nur zertifizierte Leder und Materialien europäischer Herkunft ein.
Design, Produktentwicklung, Marketing, Produktionskontrolle, Logistik und Backoffice Service arbeiten Hand in Hand im neuerrichteten Headoffice in der Porto Region. Abgestimmt auf die erfolgreichen Schuhkollektionen ist das Produktportfolio um eine Taschen, Lederjacken- und Schmuckkollektion erweitert worden.